Ensalada de remolacha y piña


Ingredientes:
- Un bote de piña
- Un bote de remolacha
- Un puñadito de nueces
- Un puñadito de pasas de Corinto
- Lechuga
- Endivia
- Mayonesa.


Elaboración:
Partir la lechuga y la endivia a trocitos pequeños y reservar. Trocear la piña y la remolacha escurriéndolas bien y secándolas con una servilleta de papel (muy importante que estén bien secas), mezclarlas con las lechugas y añadir las pasas y las nueces terminar mezclándolo bien con mayonesa.