Ingredientes:
- 400 g. de macarrones.
- 2 latas de sopa de champiñón.
- un vaso y medio de leche.
- 1 cucharadita de curry.
- 50 g. de parmesano rallado.
- 25 g. de mantequilla.
- sal.
Elaboración:
- Para cocer los macarrones poner una olla con agua (un poco mas de la mitad) y sal, esperar a que hierva el agua y entonces echar los macarrones. Remover con una cuchara de palo y esperar unos 8 min hasta que estén blandos. Al sacarlos y escurrirlos se les puede agregar un poco de mantequilla para que no se peguen.
2- En un cazo ponemos la sopa de champiñón con la leche a calentar. Se añaden los macarrones ya cocidos y se espolvorea con curry. Mezclar bien.
3- Lo pasamos todo a una bandeja apta para el horno. Espolvoreamos el queso rallado y agregamos unos trocitos de mantequilla con una cucharilla.
4- Metemos la bandeja en el horno (a unos 220ºC) previamente precalentado, esperar 15 min y servir.
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